Kai Europe DM-0702 Santokumesser Shun 16 cm

Kyocera 368613 Universalmesser FK-130-BK

Kai Europe DM-0723 Kochmesser Shun 15 cm
Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12 2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61 1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen Schneiden und Hacken von Kohl Gemüsen und Kräutern. Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) äußerst korrisionssbeständig Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten rostfreien Damaszener- Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig extrem hart (61 1 HRC 1 0% Kohlenstoff 1 5% Kobalt) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege dauerhaft scharf.

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Stumpfe Klingen?? 10x Abziehstein Schleifstein Schärfstein Wetzstein Grob-fein

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